——既然不知，就想像吧。

莫恩不知不覺沉浸在作者的幽默與趣味中，連圖書室內的人與午禱鐘都沒能喚醒他來，午後的光斜斜的照到腳尖與手背上，書已經到了尾聲，他重新回到第一頁，凝視那輕巧的字跡。

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正要翻閱到下一頁的手指停下來，莫恩突然發現他沒有關於舅父喜好的印象。太多的時間被工作、手段、態度滿，他無暇顧及額外的東西，他盯著這行字，在回到封面的躊躇間翻往了下一頁。

這本譜的排列與品項都相當隨興，文字舖滿了大多內容，不像是在看譜，像是在看某個人的手記。

——至於巧克力派？

你瞧見第一行內容便笑了，那本書因為作者太聒噪而評價兩極，你倒覺得很有與他人手記對話的趣味，看來莫恩的骨頭處還有一些他自己的東西。

抄寫起來的兩份譜一份莫恩自己收了起來，一份遞到了你的桌上。

翻開我，想想希望品嘗的人的表情。

今天來了個可愛的小，聽說她很喜歡果但季節不對？試試這個沒有蘋果的蘋果派，只需要加一點酒石粉末，相信我，不說的話絕對不會有人猜到這裡頭一丁點蘋果屑都沒有。

他來了興致，停在瑪德蓮與起司糕的分，步驟比前一本稍多了些，漂亮的貝殼與金黃扇形呈現在書頁上，莫恩看了看，在腦海模擬這兩甜點與舅父的臉放在一起的樣——似乎又有點太過漂亮，左手邊的書多了一本。

這會是一場仗，你得讓廚房準備多一點材料。

莫恩把三本書攤在柵欄邊供閱覽的小木桌上，一本一本翻過去。

墨纏繞的空氣，繞過地毯中央的地球儀，拿起圖書室的小地圖尋找分類，朝第二層書架的樓梯走去。

嘿？先別想法啊、材料啊那種複雜的東西。翻開我，想想希望品嘗的人的表情，你會得到你的答案。

覺不錯，不過好像有點小孩氣。莫恩心中浮現他舅父冷著臉上小鹿餅乾，一肅靜端起布丁的樣。他皺起鼻，搖搖頭把書本蓋上，推到左手邊。

首先是比較薄本的《與你的孩一起上手～手把手就能完成的點心》，這本譜的材料與作法都很單純，不超過五步，圖樣豐富，除了各種形狀的香草餅乾外，樸實無華的烤布丁甚至被變了十幾個樣。

他停在目的書架前，從袋裡掏一張小清單，圓圓的字跡標示三本書，從書名看應該是不同風格的譜，他抬起手在不同的書脊上巡索，很幸運，三本書都有，還都在同一個書架上。

黑的、不起、味不單純，還有點容易沾嘴。與他亂七八糟的心境沒兩樣，莫恩撫摸書上的文字，離開了一會兒，羊紙與帶墨的羽筆放在書的右手邊。

最後一本稍有厚度的《想開始甜點之路卻沒有想法？翻開我吧，小初學者》，莫恩在這彷彿有自我意識的書名停了一下，努著嘴翻開。這本書的第一頁不是常見的目錄，而是一句短語：

想要有點情跟內涵的話，我推薦這個，巧克力派。什麼？有點難？看起來跟焦炭沒兩樣？烤焦了怎麼辦外表看不來？噢，就說了先別那些——不要太甜又想要有點度的苦味，這是非常值得的嘗試，其他的等了幾次失敗也沒問題，甜點的世界是奧且需要探索的。

他再次翻動頁面，停在了靠近封底的位置。

接著翻開第二本《初階門糕點：糕點大師也推薦的五十種甜品》，名字與風格正經許多，上頭有許多莫恩在餐桌上常見到的種類。